Final del Mundial eleva 50% las ventas de los restaurantes

GUADALAJARA, JALISCO (12/JUL/2011).- La final del Mundial de Futbol Sub 17 además de dar alegría a la población impactó las ventas de los restaurantes con aumento de hasta 50%, informó el presidente de la Cámara Nacional de Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Jalisco, Germán Ralis Cumplido.

“Todos los  eventos generan una derrama importante para nuestro sector y ayer (domingo) no fue la excepción el partido la gente se motivó y como fue un buen partido los comensales permanecieron en los restaurantes o bares, el ánimo positivo y estaban las cosas dadas para que la gente festejara. Sí hay una derrama económica importante”.

Explicó que en particular el segmento de los bares y restaurantes deportivos fue el más beneficiado. Y es que al contar con el ambiente, desde la decoración hasta los espacios acordes al evento, la gente busca estar en espacios de este tipo.

Para los negocios que manejan el ambiente deportivo, el domingo suele ser un día de bajas ventas, cuando no hay temporadas vigentes de algún deporte, incluso, son días en los que están cerrados y los abren para eventos específicos, es una derrama económica adicional para ellos sobre todo genera porcentaje y hasta contrataciones eventuales.

Para los restaurantes en general el incremento es menor porque el evento es para otro tipo de comensales, “Si damos un promedio podemos decir que en general fue de 30% a 50% en sus ventas.

En la Zona Metropolitana de Guadalajara, alrededor de 500 negocios abrieron el pasado domingo específicamente por el partido de futbol, donde cientos de seguidores vieron coronarse al equipo de Raúl Gutiérrez.