Está por comenzar el evento de experiencias gastronómicas elaboradas con Higo que se llevará a cabo en el pueblo mágico de San Pedro Tlaquepaque con una nueva edición para este año.Durante el Festival Higo fest 2024 se podrá deleitar distintos sabores y variedad de platillos elaborados con higos, por lo que se contará con la participación de distintas marcas y restaurantes, así como productores locales que compartirán sus productos y tradiciones de esta deliciosa fruta, además de contar con la oportunidad de participar en actividades culturales.El evento se realizará del 19 de julio al 18 de agosto en colaboración con el Gobierno de Tlaquepaque, la Cámara Nacional de Comercio del municipio, además de la participación por segundo año consecutivo de la agencia CAVA Consultoría y la colaboración del Corredor Gastronómico del centro histórico de Tlaquepaque.Los participantes se unen para crear platillos, bebidas, postres y productos a base de higo, tanto los locatarios como los turistas tienen la oportunidad de unirse a celebrar a este fruto y degustar de una experiencia de sabores.El municipio de Tlaquepaque se ha destacado como el principal productor de higos en el país, siendo el ejido de Santa Anita donde se producen aproximadamente 500 toneladas de esta fruta al año, de las cuales entre cuatro o cinco toneladas se utilizan en el Higofest y el resto se exporta.Por lo que dentro del festival se realizará un corredor gastronómico de este producto en la plaza Jardín Hidalgo en el centro del municipio, sin embargo, para conocer más información sobre este evento se recomienda estar al pendiente de las redes sociales oficiales de Higo Fest, Turismo Tlaquepaque y colaboradores.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *MQ
