Comer chile es algo muy popular entre los mexicanos. Y, de hecho, es algo saludable porque aporta varios nutrientes necesarios para mantener la salud.Sí, incluir chile en la dieta diaria es saludable, a menos de que se padezca alguna condición especial como úlceras gastroduodenales, gastritis, síndrome de intestino irritable, reflujo gastroesofágico, hemorroides o problemas hepáticos; donde no es recomendable su consumo.De hecho, entre menos procesado esté el chile es mejor porque no se adiciona de sal o conservadores que pueden ser no tan beneficiosos para la salud. Así que comer el chile a mordidas es ampliamente recomendable.ChatGPT asegura que comer chile crudo tiene varios beneficios para la salud, siempre y cuando se consuma con moderación y no tengas problemas digestivos o sensibilidad a los alimentos picantes. Aquí los principales:Alto contenido en vitamina CAlgunos chiles tienen más vitamina C que las naranjas. Esta vitamina fortalece el sistema inmune, mejora la absorción de hierro y actúa como antioxidante.Propiedades antioxidantesGracias a la capsaicina (el compuesto que da el picor), el chile ayuda a combatir el daño celular y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.Mejora la digestión (en algunas personas)Estimula los jugos gástricos y puede favorecer el movimiento intestinal. Aunque ojo, porque en personas con gastritis puede tener el efecto contrario.Efecto antiinflamatorio y analgésicoLa capsaicina también se ha estudiado por su capacidad para reducir el dolor y la inflamación.Favorece la pérdida de pesoComer chile puede aumentar temporalmente el metabolismo y reducir el apetito.Mejora la salud cardiovascularPuede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, y mejorar la circulación sanguínea.Potencial anticancerígenoAlgunas investigaciones han señalado que la capsaicina puede inducir la muerte de células cancerígenas en ciertos tipos de cáncer (aunque todavía se estudia mucho al respecto).* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *OA
