3 alimentos populares que debes evitar porque pueden dañar tus riñones

Los alimentos que consumimos diariamente tienen una influencia directa en nuestra salud. Según un informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) en Estados Unidos, muchas personas necesitan modificar sus hábitos alimenticios para aumentar la ingesta de nutrientes esenciales como la fibra, el calcio, la vitamina D y el potasio.

El cuerpo obtiene los nutrientes necesarios para funcionar correctamente a través de los alimentos, pero estos no se distribuyen de manera uniforme en todos los productos. Por esta razón, la Clínica Universidad de Navarra en España recomienda incluir una variedad de alimentos a lo largo del día para garantizar una nutrición equilibrada.

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Alimentos y su impacto en los riñones

Los riñones desempeñan un papel crucial en el mantenimiento del equilibrio hídrico y en la eliminación de desechos del organismo. Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, estos órganos filtran la sangre y retienen las sustancias que el cuerpo necesita, por lo que el tipo de alimentos que consumimos puede beneficiarlos o dañarlos directamente.

El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) en Estados Unidos sugiere que para proteger los riñones es esencial controlar condiciones como la diabetes y la hipertensión, factores que suelen dañarlos. Entre las recomendaciones, destacan optar por frutas frescas, vegetales frescos o congelados, granos enteros y productos lácteos bajos en grasa. También es fundamental reducir el consumo de sal y azúcares añadidos.

Alimentos a evitar para cuidar los riñones

Es igualmente importante identificar los alimentos que podrían ser perjudiciales para la salud renal. Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos, el daño a los riñones a menudo avanza de manera silenciosa y no presenta síntomas hasta que el problema es severo. Evitar ciertos alimentos puede ser clave para prevenir complicaciones.

• Embutidos: Estos productos contienen altas cantidades de sodio, lo cual puede interferir en la función renal normal.
• Carne en exceso: Consumir grandes cantidades de carne, especialmente roja, puede afectar los riñones debido a su alto contenido de proteínas, que podrían generar inflamación o infecciones.
• Caldos vegetales comerciales: Suelen incluir grandes cantidades de sal añadida, lo que dificulta el control adecuado del impacto en los riñones.

Adoptar hábitos alimenticios saludables no solo beneficia el funcionamiento renal, sino que también ayuda a prevenir enfermedades relacionadas y mejora la salud general. La clave está en mantener una dieta equilibrada y moderar el consumo de productos perjudiciales.

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BB

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