La naturaleza nos brinda una gran variedad de productos con beneficios significativos para la salud humana. Entre ellos, el consumo de frutas y verduras se destaca por aportar nutrientes esenciales que fortalecen el sistema inmunitario y optimizan el funcionamiento de los órganos y sistemas del cuerpo.Además, plantas, raíces, hierbas y semillas han sido empleadas durante siglos como recursos medicinales naturales. Ya sea a través de preparaciones específicas o en forma de infusiones, estos elementos han servido como base para la medicina tradicional, y su uso persiste en muchas culturas alrededor del mundo.Entre las infusiones más valoradas por sus propiedades terapéuticas, destaca la preparación con la flor de azahar. Según un informe de Clínicas Sanitas (España), las infusiones se obtienen al sumergir partes de plantas, como hojas, raíces o frutos, en agua caliente, aprovechando sus propiedades medicinales.La flor de azahar, en particular, contiene compuestos como linalool, acetato de linalilo, limoneno y terpineol, los cuales le confieren propiedades relajantes y antimicrobianas, de acuerdo con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (México). Esto la convierte en un remedio natural para aliviar la ansiedad y mejorar el bienestar emocional.Por sus beneficios, esta infusión es valorada como un ansiolítico natural. Según la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), su efecto tranquilizador se debe a la presencia de hesperidina, un compuesto que actúa directamente sobre el sistema nervioso, reduciendo la tensión y promoviendo la relajación.La preparación de esta infusión es sencilla y accesible:Incorporar la infusión de flor de azahar a la rutina puede favorecer el sistema digestivo, reducir la inflamación, relajar los músculos y aliviar la ansiedad. Esta práctica, arraigada en la tradición de muchas culturas, representa una manera natural de cuidar la salud y disfrutar de los beneficios que nos brinda la naturaleza.MF
