Taste Atlas, el ranking de comida más grande del mundo, pone a una nevería mexicana en su top 100 de neverías más icónicas del mundo.Se trata de la “Nevería Roxy”, con una historia de más de 75 años elaborando nieves y helados de manera artesanal.Según el artículo publicado por Taste Atlas, el sabor de la nieve más destacada de este lugar, es la nieve de mamey.Estas nieves y helados nacieron en el Cine Roxy de Guadalajara, gracias al recuerdo que Don Carlos Gallardo tenía de la nieve de limón de color blanco que compraba cuando era niño en la Barca, Jalisco. Inspirado en ella, se dio a la tarea de buscar sabores y recetas para crear verdaderas nieves y helados artesanales mexicanos, los cuales vendía en el pórtico del cine, según la información compartida en su sitio web oficial.Ese experimento precedió a la sucursal que actualmente se encuentra en la colonia Condesa en la Ciudad de México. Cuando el cine en el que se ubicaban tuvo que cerrar, los dueños se mudaron a la Ciudad de México y se situaron en la esquina de Mazatlán y Fernando Montes de Oca.La icónica "Nevería Roxy", actualmente es manejada por los sucesores de Don Carlos Gallardo y Doña María Luisa, que han llevado la esencial de este etablecimiento a más lugares además de la Condesa. Están en las Lomas, en la Cineteca Nacional, Acoxpa, Santa Fe y Pedregal. Además, tienen sucursales en el Estado de México, en Interlomas Naucalpan y en el estado de Querétaro.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp aquí: https://whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03 MV
