Domingo, 26 de Mayo 2024

¿Las sopas instantáneas sí tienen plástico? Profeco revela cuáles NO debes consumir

La Procuraduría Federal del Consumidor ha dado a conocer cuáles son las sopas instantáneas reprobadas

Por: Melissa Sheherezade Morales Moya

La Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer que las sopas instantáneas nos son nutritivas y que el sabor que aportan no es a base de vegetales, sino de una serie de saborizantes. EL INFORMADOR/ ARCHIVO.

La Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer que las sopas instantáneas nos son nutritivas y que el sabor que aportan no es a base de vegetales, sino de una serie de saborizantes. EL INFORMADOR/ ARCHIVO.

Las sopas instantáneas son un producto de fácil cocción que sacan de un apuro a cualquier persona que no haya cocinado algo nutritivo y necesite alimentarse; sin embargo, es bien sabido que no son los mejores alimentos para nutrirse. De hecho, existe un rumor de que están hechas de plástico, por ello la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar diferentes marcas para evaluar cuáles son las mejores y peores opciones.

En octubre de 2021 la dependencia federal realizó un estudio con Maruchan y otras sopas instantáneas famosas y se informó que éstas pueden contener harina de trigo, sazonadores, salsas, verduras, extractos cárnicos, queso y tomate. Además cuentan con potenciadores de sabor, cuya función es hacer que la lengua resulte más receptiva a los sabores salados y fuerte, como glutamato, monosódico, inosinato, guanilato de sodio, extracto de levadura y proteína hidrolizada de soya.

En la lista de ingredientes de los productos analizados por la Profeco en ninguna se encontró plástico; sin embargo, algunos de sus componentes sí pueden ser dañinos para la salud, como el glutamato monosódico, pues hay quienes afirman que puede producir dolor de cabeza, sofocación, taquicardia, sudoración y dolor de pecho; pero el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios asegura que no ha encontrado reacciones adversas consistentes en su consumo.

Sopas instantáneas reprobadas por Profeco:

J-Basket

  • No cumple con la norma de etiquetado y no declara la información nutrimental sobre el producto.
  • No cumple con la norma de etiquetado, ya que sus instrucciones deben estar en español y están en inglés-

Maruchan

  • Declara contener vegetales, pero son 4g/100g.
  • Su envase es de unicel, lo que representa un daño a la salud si se calienta en el microondas y un daño al ambiente.

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Nissin:

  • Declara contener vegetales, sin embargo son 2.55 g/100 g.
  • Su envase es de unicel.

Nogshim

  • De los productos analizados, es el que más sodio contiene
  • No cumple con la norma de etiquetado, ya que no declara la información nutrimental
  • Tiene exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio.

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