Existen numerosos platillos que componen la gastronomía tradicional del país, los cuales varían según la región, cada uno con sabores y colores únicos que los hacen irresistibles a nuestro paladar.Por esta razón, la excelente calidad de la gastronomía mexicana no es sorpresa para nadie, y genera curiosidad saber qué tan buena es comparada con las opciones culinarias de otros países. En esta nota, te contamos la respuesta. De acuerdo con información de Taste Atlas, una plataforma en línea que cataloga, califica y jerarquiza la gastronomía típica internacional, México se posiciona en primer lugar gastronómico de todo el continente. Los resultados se dieron a conocer a través de un estudio correspondiente al periodo 2023-2024, en el cual México obtuvo una calificación de 4.6 estrellas de 5. Otros países de Latinoamérica que también aparecen en esta lista son: El listado de los diez países con la mejor gastronomía del mundo, también elaborado por Taste Atlas, coloca a México en séptimo lugar del ranking, lo anterior con una calificación de 4.56 estrellas de 5. Este reconocimiento a nivel internacional confirma lo que ya muchos sabíamos, es decir, que la cocina mexicana es una de las mejores y más valoradas en todo el mundo.Ahora bien, si nuestro país es uno de los mejores gastronómicamente en todo el mundo, resulta pertinente conocer cuáles son las regiones con la cocina más deliciosa dentro de nuestro propio territorio mexicano. En este sentido, Mitofsky, una empresa reconocida que se dedica a la investigación de la opinión pública a través de encuestas, dio a conocer que los estados con mejores platillos dentro del país son: CM
