El interés por encontrar métodos eficaces para bajar de peso ha llevado a muchas personas a investigar técnicas de diferentes culturas, entre las cuales el método Sayu, una práctica japonesa que aboga por el consumo de agua como método para adelgazar, ha ganado popularidad en los últimos años. Sin embargo, la pregunta de si es posible perder peso únicamente bebiendo agua tiene una respuesta más complicada de lo que podría parecer.El método Sayu no es una solución milagrosa que ofrece resultados instantáneos sin esfuerzo, sino una técnica que propone un enfoque específico para el consumo de agua. Según este método, se recomienda beber entre cuatro y cinco vasos de agua a temperatura ambiente cada mañana en ayunas."Aunque hay que seguir investigando para determinar la dosis exacta, se sabe que un mayor consumo de infusiones tibias puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer", afirma el doctor Raúl Zamora-Ros, investigador principal de la Unidad de Nutrición y Cáncer del instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL).Después de consumir el agua, es necesario esperar 45 minutos antes de comer alimentos sólidos. Durante el día, se debe seguir bebiendo agua conforme a las necesidades del cuerpo, evitando forzar una ingesta excesiva.Para quienes no están acostumbrados a consumir grandes cantidades de agua, se aconseja comenzar con uno o dos vasos y aumentar gradualmente hasta alcanzar los cinco vasos recomendados. Los defensores del método Sayu afirman que, además de favorecer la pérdida de peso, esta práctica puede mejorar la salud intestinal, eliminar toxinas, reducir la retención de líquidos y disminuir el riesgo de diabetes e hipertensión.Aunque beber agua es esencial para mantener una buena salud, el simple acto de consumirla no provoca pérdida de peso de manera directa. Lo que el agua sí puede hacer es contribuir al proceso de adelgazamiento al mejorar la digestión, aumentar la sensación de saciedad y, en algunos casos, sustituir el consumo de bebidas calóricas como refrescos o jugos azucarados.Un estudio realizado por la Universidad Autónoma de Baja California en México sugiere que el consumo de agua podría ayudar a perder hasta un 5% del peso corporal. Sin embargo, los investigadores subrayan que estos resultados no son lo suficientemente concluyentes como para afirmar que el agua, por sí sola, sea un agente adelgazante.Además, es importante tener en cuenta que cualquier pérdida de peso saludable debe ir acompañada de una dieta equilibrada y la práctica regular de ejercicio. El agua, en este contexto, actúa como un complemento que facilita la pérdida de peso al promover una mayor hidratación, mejorar el metabolismo y ayudar a controlar el apetito.MF
