En víspera de la temporada invernal, el consumo de cítricos se vuelve muy beneficioso para prevenir enfermedades y, como ejemplo, está la mandarina. Todos hemos escuchado que la mandarina nos hace bien cuando tenemos resfriado o queremos fortalecer el sistema inmune, ello por su contenido elevado de vitamina C. Sin embargo, esta pequeña fruta cuenta con propiedades curativas más amplias.Es temporada de mandarina y no puedes desaprovechar para disfrutarla en postres, infusiones y hasta en atole. Así que en Menú te contamos qué beneficios puedes obtener al comerla.La mandarina es un cítrico cuyo nombre se inspira en el color de las togas usadas por los mandarines, antiguos gobernantes de China. De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, esta fruta se compone en un 85% de agua y aporta aproximadamente 35 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en un alimento con pocas calorías.Entre sus propiedades curativas, un artículo de la Fundación Española del Corazón y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, destacan las siguientes:La mandarina no sólo se disfruta a gajos. En la cocina, la cáscara se aprovecha para darle sabor a gelatinas, caramelos, panes y bebidas. De igual manera, se puede utilizar para elaborar aceites y sazonar carnes, ensaladas, pescados y mariscos.Finalmente, el blog de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destaca que el aceite de mandarina se añade a productos cosméticos con el objetivo de proteger la piel, disminuir las manchas solares y prevenir la aparición de arrugas.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *OA
