Al momento de querer bajar de peso, muchas personas recurren a alternativas "naturales" que prometen resultados rápidos. En redes sociales se viralizó recientemente el consumo de vinagre de manzana como una supuesta solución milagrosa para adelgazar, a tal grado que diversos creadores de contenido comenzaron a promover su uso como reemplazo de la dieta.Más allá de ser un ingrediente común en la cocina, el vinagre de manzana ha sido atribuido a múltiples beneficios, lo que ha generado preocupación entre especialistas en salud, quienes han llamado la atención sobre los riesgos de consumirlo sin supervisión médica.Según el sitio web MedlinePlus, el vinagre de manzana se elabora a partir del jugo fermentado de manzanas trituradas. Contiene ácido acético, además de nutrientes como vitaminas del complejo B y vitamina C.Este producto suele utilizarse principalmente en aderezos para ensaladas y como condimento para cocinar.Aunque popularmente se ha usado como remedio natural, MedlinePlus advierte que, si bien el vinagre de manzana podría ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida, su efectividad en otros usos no está respaldada por evidencia científica.Se le atribuyen beneficios para tratar la obesidad, la diabetes, mejorar el rendimiento deportivo e incluso para prevenir cálculos renales. Sin embargo, no existen estudios concluyentes que demuestren su eficacia en estos casos.Jean Camousseigt, nutriólogo de la Clínica Dávila, asegura que no es recomendable ingerir vinagre de manzana en ayunas, ya que no existe sustento médico o científico que respalde dicha práctica. De hecho, podría resultar perjudicial para la salud, especialmente si su uso es promovido por personas sin conocimientos especializados a través de plataformas digitales.Si estás considerando consumir vinagre de manzana con fines adelgazantes, lo más adecuado es consultar con un profesional de la salud. Además, existen otras alternativas con respaldo científico que podrían ayudarte a alcanzar tus objetivos de manera segura y efectiva.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *AS
